еда
Джанк фуд
12
– от англ. "junk" – мусор и "food" – еда. Мусорная еда, высококалорийная пища с большим содержанием жиров и углеводов, но с малым содержанием полезных питательных веществ. Сюда относятся чипсы, бургеры и прочий фаст фуд.
Кефич
1
Холодный чай с добавлением небольшого количества кофе (готового) и кусочка лимона.
Alexander Goncharov
Бичпакет
6
(бомжпакет, рамэн) – продукты быстрого приготовления (лапша, пюре, "быстрые кру́жки"), для доведения которых до готовности к употреблению достаточно просто добавить горячую воду и прилагающиеся приправы. Продукт дешёв и прост в приготовлении, что делает его одним из самых популярных блюд в мире. Часто содержат глютамат натрия – усилитель вкуса, чем способны вызвать психологическое привыкание.
Katerina Masterski
Наггетсы
18
(от англ. "nugget" - кусок, комок) блюдо из куриного филе, реже – из мяса, нарезанного небольшими кусочками, которое обваливают в панировке и обжаривают во фритюре либо запекают. Типичное блюдо ресторанов быстрого питания, фаст-фуд.
Панкейк
6
– с англ. «pun» – сковорода, «cake» – пирожное. Толстый пышный блинчик по вкусу напоминающий бисквитный корж. Жарятся без масла. Подают на завтрак с кленовым сиропом или медом, могут украсить джемом, сухофруктами, шоколадом. Панкейки считают традиционным американским блюдам, но рецепт был завезен из Шотландии, поэтому бисквитные блины популярны также в Шотландии и Ирландии.
Ksuschaaa
Шейкер
16
– металлический (стеклянный) стаканчик с крышкой для приготовления коктейлей. Коктейли готовят из трудносмешиваемых ингредиентов: сок, алкоголь, сироп, кофе, сливки, лёд и даже яйца. Чтобы составляющие коктейля хорошо перемешались необходимо 10-15 секунд активно трясти шейкер (с англ. «shake» – трясти). Виды: классический (европейский), бостонский (американский), французский и спид-шейкер.
Zu_eva
Капкейк
6
– маленький порционный тортик, торт из чашки, кекс, пирожное. Запекается в специальной одноразовой бумажной чашечке из гофрированной бумаги, либо в алюминиевых формочках. Чтобы приготовить капкейк используют обычное бисквитное тесто на основе молока, яиц, масла и сахара. Сверху капкейки украшают кремом, шоколадом, глазурью, в качестве декора могут использоваться ягоды, орехи, кондитерские присыпки и др.
Lukanova
Панакота
19
или панна-котта – с итал. «рanna cotta» – это вареные сливки или вареный крем. Десерт, который изготавливают из сливок, желатина, сахара и ванили. Получается наподобие кремового пудинга или сладкого сливочного желе. Обычно белого цвета. Родина панакоты – север Италии, Пьемонт. Традиционно панакоту подают в шоколадном либо карамельном соусе, украшают свежими ягодами, фруктами и сухофруктами.
Lukanova
Фреш
11
– свежевыжатый сок из овощей, фруктов и ягод, садовой зелени (укроп, петрушка, мята, мелисса) и лекарственных растений. От англ. слова «fresh», что значит свежий, натуральный. Фреш можно получить с помощью соковыжималок, пресса, других приспособлений. Фреш-бар (смузи-бар, джус-бар) – стационарные или передвижные кафе, где можно приобрести продукты из свежевыжатых соков: фреш, смузи, коктейли.
Ksuschaaa